為貫徹落實(shí)好《2023年湛江市119家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)工作方案》的要求，加強(qiáng)快檢人員的技術(shù)理論和實(shí)操培訓(xùn)，確?？鞕z操作人員熟練掌握快檢操作技能，提高食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作的效率。2023年8月3日，湛江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在廉江市麗波酒店舉辦2023年全系統(tǒng)食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘快速檢測(cè)培訓(xùn)班會(huì)議。
（培訓(xùn)班會(huì)議啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)）
（培訓(xùn)班會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)）
本次培訓(xùn)為期兩天，采用以會(huì)代訓(xùn)的形式，部署推進(jìn)全市119家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)工作，全面提升全系統(tǒng)食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)水平。參加此次培訓(xùn)的有機(jī)關(guān)工作人員、基層一線(xiàn)工作人員、食品安全監(jiān)管股負(fù)責(zé)人和業(yè)務(wù)骨干，也有市場(chǎng)開(kāi)辦方、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)、超市、中央廚房、集體用餐配送單位的快檢人員，覆蓋市局、縣局、基層所、企業(yè)四個(gè)層次，是一次人員覆蓋較為全面的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。廣州瑞森生物科技股份有限公司作為國(guó)內(nèi)食品安全快檢行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)之一，受到主辦單位特別邀請(qǐng)并以協(xié)辦單位身份共同籌辦了本次培訓(xùn)班會(huì)議。我司總經(jīng)理張宣女士受邀參加了培訓(xùn)班啟動(dòng)儀式并作了發(fā)言致辭。
（瑞森生物總經(jīng)理張宣啟動(dòng)儀式發(fā)言致辭）
（瑞森生物技術(shù)副總羅奕銘課題演講現(xiàn)場(chǎng)）
（瑞森生物技術(shù)經(jīng)理林桂明課題演講現(xiàn)場(chǎng)）
本次培訓(xùn)班會(huì)議瑞森生物的培訓(xùn)工作大致分為三個(gè)部分，一是食用農(nóng)產(chǎn)品快檢技術(shù)培訓(xùn)理論授課講解，二是農(nóng)殘、獸殘操作規(guī)范培訓(xùn)的理論授課講解，三是食用農(nóng)產(chǎn)品快檢技術(shù)的實(shí)操培訓(xùn)。在食用農(nóng)產(chǎn)品快檢技術(shù)培訓(xùn)理論講解課上，瑞森生物技術(shù)副總羅奕銘先生為與會(huì)人員講解了“快檢技術(shù)的應(yīng)用”、“2000家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)工作要求文件解讀”、“快檢工作存在的問(wèn)題”、“快檢考核的要點(diǎn)”等相關(guān)理論知識(shí)；在農(nóng)殘、獸殘操作規(guī)范培訓(xùn)的理論授課上，瑞森生物技術(shù)經(jīng)理林桂明先生為與會(huì)人員講解了“農(nóng)殘酶抑制法及膠體金檢測(cè)技術(shù)”、“檢測(cè)的注意事項(xiàng)及規(guī)范操作”等相關(guān)理論知識(shí)。兩位同事的講課內(nèi)容深入淺出，受到了現(xiàn)場(chǎng)與會(huì)人員的一致好評(píng)，并取得良好效果。
（瑞森生物快檢實(shí)操培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)）
另外，在快檢實(shí)操培訓(xùn)課上，瑞森生物技術(shù)培訓(xùn)同事通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操檢測(cè)食用農(nóng)產(chǎn)品的方式，讓參會(huì)人員親眼目睹并體驗(yàn)了整個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)操作的過(guò)程，并系統(tǒng)的講解了農(nóng)產(chǎn)品膠體檢測(cè)操作流程的有關(guān)技術(shù)要點(diǎn)，以及詳細(xì)介紹了儀器設(shè)備的使用方法和工作原理、日常維護(hù)管理等相關(guān)方面的注意事項(xiàng)，同時(shí)講解了試劑和耗材的使用規(guī)范、儲(chǔ)存管理、日常維護(hù)等內(nèi)容。為參會(huì)人員提供了一場(chǎng)全面、細(xì)致、豐富的理論與實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)指導(dǎo)課程，以此幫助參會(huì)人員快速提升食品安全專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平以及加強(qiáng)快檢技能的動(dòng)手能力，使快檢工作人員能夠更好的適應(yīng)相關(guān)崗位的工作要求。 在全體參會(huì)人員的共同努力下，本次培訓(xùn)班會(huì)議取得了圓滿(mǎn)成功，培訓(xùn)效果獲得了湛江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的高度好評(píng)。通過(guò)此次食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)工作的培訓(xùn)，不僅全面提升了湛江市食品安全快檢從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力及水平，而且為進(jìn)一步提升全市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全奠定了基礎(chǔ)，提供了有力保障。相信在瑞森生物公司的全力支持與配合下，湛江市在食品安全快速檢測(cè)領(lǐng)域的未來(lái)將會(huì)越來(lái)越好！免責(zé)聲明：文章、視頻、圖片等所有內(nèi)容，僅用于學(xué)習(xí)交流，若有侵權(quán)內(nèi)容及其他涉法內(nèi)容，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系刪除或修改。
